La Pologne est principalement un pays consommateur de vin. La consommation de vin s'est élevée à 76,1 millions de litres en 2007. Avec une population de 38,5 millions d'habitants, la Pologne présente à moyen terme un fort potentiel de développement. En effet, la tendance est à la hausse depuis plusieurs années (+24,4% par rapport à 2003). Toutefois, à l'heure actuelle, la consommation de vin par habitant reste faible, 2 litres par habitant et par an en moyenne, le pouvoir d'achat des Polonais étant limité et ces derniers privilégiant encore la bière ou la vodka. La Pologne ne produisant pratiquement pas de vin, importe la quasi-totalité de ce qu'elle consomme. Le Pays est le 21ème importateur mondial de vin. De plus, la France est son quatrième fournisseur en volume et son deuxième en valeur.
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