L'Irlande ne produit pas de vin. C'est un pays essentiellement consommateur.
La consommation de vin par habitant est assez conséquente et ne cesse de se développer (18,9 litres pendant l'année 2007 contre 6,1 en 1995). Cependant, avec une population de plus de 4,1 millions d'habitants, l'Irlande représente un marché de taille réduite avec une consommation de 77,4 millions de litres en 2007, soit 0,3% de la consommation totale de vin dans le monde.
La consommation de vin est en hausse ces dernières années ; les femmes et les jeunes sont à l'origine de cette augmentation. N'étant pas elle-même productrice, l'Irlande importe la totalité de ce qu'elle consomme. La France est son premier pays fournisseur en valeur et le deuxième en volume.
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