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Les ressources utiles
Préparer votre voyage
Les moyens de locomotion utilisés en ville
- Nos recommandations
-
Les déplacements en ville se font le plus souvent en taxis, qui sont très nombreux (60 000 à Pékin) et peu chers. La taille des villes rend difficile les déplacements à pied. Les villes sont très embouteillées, c'est pourquoi il vaut mieux prévoir de partir en avance pour un rendez-vous. A Pekin, le métro possède 5 lignes, Shanghaï en a 9. Les cartes de paiement magnétiques du métro sont très pratiques car elles permettent également de payer les taxis. Elles peuvent être approvisionnées dans tous les guichets des stations du métro et dans les épiceries de proximité. Les autobus sont nombreux et bon marché, mais inconfortables car souvent bondés.
Très important : se munir des adresses, où vous souhaitez vous rendre, écrites en chinois car la prononciation ne correspond pas souvent à la transcription en pinyin.
- Les cartes des réseaux urbains
-
Maporama
UT Library on line
Mapblast
Rejoindre le centre ville depuis l'aéroport :
Aéroport |
Distance |
Taxi |
Bus |
Train |
Location de voitures |
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Shanghai-Honggiao (SHA)
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16 km / 10 miles
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60-100 CNY / 25-40 min
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3 CNY / 35-40 min
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-
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Disponible
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Beijing-Capital (PEK)
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28 km / 17 miles
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135 CNY / 30-40 min
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16 CNY / 45 min
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-
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Disponible
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Se déplacer par ses propres moyens
- Nos recommandations
-
L'état du réseau routier, qui est en rapide développement, est globalement satisfaisant sur les grands axes bien que très mal balisé. La conduite en Chine est dangereuse. Il est généralement préférable de louer une voiture avec un chauffeur, ou engager un chauffeur en cas d’achat de voiture.
- Les cartes routières
-
- Trouver un itinéraire
-
Google Maps
Visiter
Les différentes formes de tourisme
- Historique
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La Chine moderne n'a pas encore tout à fait effacé la Chine ancestrale, mais celle-ci ne fait que survivre difficilement.
- Culturel
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Musées, temples, etc.
- Nature
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A l'ouest, Sichuan, Yunnan, Tibet, Xinjiang, grands espaces
- Religieux
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Nombreux temples bouddhistes, taoiste, confusianistes.
- Thermal
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Pas de station thermale au sens européen.
- Balnéaire
-
L ’ile de Hainan,. Sanya, la ville de Qingdao dans la province de Shandong.
- Sports d'hiver
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Peu développé.
- Plein air
-
Peu
- Shopping
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Des grands grands magasins et des centres commerciaux se construisent partout dans le pays. Les marques occidentales se sont établies dans les principales villes chinoises. Les marchés tels que la rue de Xiushui et le marché antique de Panjiayuan à Pékin sont de bons endroits pour acheter des souvenirs.
Les conditions de vie
Décalage horaire et climat
- Le décalage horaire
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Il est %H:%M à Pékin (GMT+8. Officiellement, une seule heure sur tout le territoire, l’heure de Pekin. Toutefois, dans la province du Xinjiang, il y a un décalage de deux heures avec l’heure de Pékin (usage).)
- L'heure d'été
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Aucun changement d'heure en Chine.
Niveau moyen des températures et des précipitations
Se restaurer
- Les spécialités culinaires
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La cuisine chinoise est l'une des plus riches et des plus sophistiquées au monde.Il existe quatre variantes régionales :
- La cuisine de Beijing et du Shandong fait la part belle aux nouilles cuites à la vapeur et a pour spécialité le canard laqué et le poulet du mendiant (enveloppé dans des feuilles de lotus et cuit toute une journée sur des braises) ;
- la cuisine cantonaise et de Chaozhou est la plus connue des cuisines chinoises à l’étranger. Elle.privilégie la cuisson à la vapeur, les préparations bouillies ou sautées et elle compte parmi ses spécialités les dim-sum (bouchées à la vapeur ou frites), la soupe de serpent, le ragoût de chien, de rat ou de hibou ;
- la cuisine de Chine orientale se spécialise dans les travers de porc, les fruits de mer et les soupes ;
- la cuisine du Sichuan compterait plus de 4 000 plats, au nombre desquels le gonbao jiding (poulet frit aux cacahuètes et au piment), le mapo doufu (viande de porc au yaourt de soja et aux oignons), le guoba roupian (riz soufflé servi avec de la viande de porc servie dans son jus de cuisson).
Au croisement des cuisines du nord et du sud de la Chine, la cuisine de Shanghai est assez sucrée. Les mets les plus connus sont les xiaolongbao.
- Les boissons
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La Bière (píjiÇ”) est très courante en Chine et est servie partout. La marque la plus célèbre est Tsingtao. Légères, les bières chinoises affichent en général un taux d’alcool 3%-4%. Leur prix est de 2.5 à 4 CNY en magasin, 6 CNY à 20 CNY au restaurant, autour de 20 CNY dans un bar ordianaire et 30 CNY à 60 CNY dans les bars plus branchés.
Le vin rouge est commun et à un prix indiqué raisonnable, 15 CNY dans un magasin, environ 100-150 CNY dans un bar branché. Great Wall, Chang Yu et Dynasty sont de grandes marques avec des vins à divers prix.
BáijiÇ” , Les Chinois traduisent fréquemment mal le baijiu (Lit. « alcool blanc ») en tant que « vin blanc », mais cet alcool de sorgho a un taux de 40 à de 60%.
- Les restrictions alimentaires
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Les tabous culinaires changent d'une réligion à une autre.
Payer
- La monnaie locale
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Yuan chinois (ou Renminbi)
- Son code Iso
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CNY
- Obtenir des devises locales
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Vous ne pouvez pas acheter de Yuan/Renmingbi en dehors de la Chine. La meilleure méthode est de retirer avec une carte internationale dans les ATM locaux.
- Les moyens de paiements possibles
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American Express, Diners Club, Eurocard/MasterCard et Visa dans les établisssements agrées dans les principales villes . disponibilité des ATMs souvent limitée.
Parler
- La langue officielle
-
En Chine, la langue nationale est le chinois mandarin. Cependant, il est à noter l'existence de nombreux dialectes différents ainsi que de variantes de ceux-ci.
- Les autres langues parlées
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Il existe plus de cent dialectes. On peut distinguer le mandarin dans le nord du pays et le cantonais dans le sud du pays. La langue officielle coexiste avec les autres langues des régions autonomes (mongol, ouïghour, coréen, tibétain...).
- La langue des affaires
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Lorsque les interlocuteurs étrangers ne parlent pas le chinois, les échanges commerciaux se font généralement en anglais. Les Chinois parlent moins bien l'anglais qu'ils ne le lisent ou l'écrivent.
- Les outils gratuits de traduction
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Chine Information : Dictionnaire de chinois-français
Traduction Babel Fish : Traduction de textes
Babel Fish : Traduction gratuite anglais-chinois-anglais de textes et de pages web
Zhongwen : Dictionnaire gratuit anglais-chinois
Plus d'informations sur la page "Travel in China" de Globaltrade.net, the Directory for International Trade Service Providers.
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Dernières mises à jour en Mai 2012
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